序号

报告书编号

抽样单编号

被抽样单位

被抽样单位地址

检品名称

检验项目

检验结果

检验机构

备注

1

DC-2018-X-SP-00041

XC18210207217000041

大连长兴岛经济区长兴大市场苏三熟食店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

猪头肉

铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌

合格

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2

DC-2018-X-SP-00042

XC18210207217000042

大连长兴岛经济区长兴大市场晓荣调料摊点

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

芝麻油

酸值/酸价、过氧化值、总砷（以As计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、

合格

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3

DC-2018-X-SP-00043

XC18210207217000043

大连长兴岛经济区长兴大市场晓荣调料摊点

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

草菇老抽

氨基酸态氮、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、

合格

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4

DC-2018-X-SP-00044

XC18210207217000044

大连长兴岛经济区长兴大市场豆香香豆制品店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

豆腐

铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量（干样品,以Al计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、

合格

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5

DC-2018-X-SP-00045

XC18210207217000045

大连长兴岛经济区长兴大市场我家面食店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

馒头

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、

合格

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6

DC-2018-X-SP-00046

XC18210207217000046

大连长兴岛经济区长兴大市场我家面食店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

花卷

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、

合格

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7

DC-2018-X-SP-00047

XC18210207217000047

大连长兴岛经济区长兴大市场我家面食店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

火勺

甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、

合格

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8

DC-2018-X-SP-00048

XC18210207217000048

大连长兴岛经济区长兴大市场我家面食店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴大市场

油条

铝的残留量(干样品,以Al计)

合格

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9

DC-2018-X-SP-00049

XC18210207217000049

大商集团有限公司大连长兴岛超级市场

辽宁省大连市长兴岛经济区三堂村万融城市广场3号楼

裙带菜

铅（以Pb计）、甲基汞（以Hg计）、无机砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、

合格

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10

DC-2018-X-SP-00050

XC18210207217000050

大商集团有限公司大连长兴岛超级市场

辽宁省大连市长兴岛经济区三堂村万融城市广场3号楼

牛奶糖

铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、合成着色剂3项(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、

合格

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11

DC-2018-X-SP-00051

XC18210207217000051

大连长兴岛经济区大商超市铭香源食品店

辽宁省大连市长兴岛经济区大商超市长兴岛超级市场

无水蛋糕

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌

合格

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12

DC-2018-X-SP-00052

XC18210207217000052

大连长兴岛经济区大商超市川之味骨汤麻辣烫店

辽宁省大连市长兴岛经济区大商超市长兴岛超级市场

韭花酱

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因

合格

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13

DC-2018-X-SP-00053

XC18210207217000053

大连长兴岛经济区大商超市川之味骨汤麻辣烫店

辽宁省大连市长兴岛经济区大商超市长兴岛超级市场

芝麻酱

罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因

合格

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14

DC-2018-X-SP-00054

XC18210207217000054

大连长兴岛经济区大商超市川之味骨汤麻辣烫店

辽宁省大连市长兴岛经济区大商超市长兴岛超级市场

自来水

总大肠菌群、耐热大肠菌群、 大肠埃希氏菌 、菌落总数、砷（mg/L）、镉（mg/L）、铬（六价，mg/L）、铅（mg/L）、汞（mg/L）、氰化物（mg/L）、氟化物（mg/L）、硝酸盐（以N计，mg/L)、三氯甲烷（mg/L）、四氯化碳（mg/L）、浑浊度（NTU-散射浊度单位）、氯化物（mg/L）、耗氧量（CODMn法，以O2计，mg/L）、挥发酚类（以苯酚计，mg/L）、阴离子合成洗涤剂（mg/L）

合格

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15

DC-2018-X-SP-00055

XC18210207217000055

大连长兴岛经济区长兴岛办事处旺铺快餐店

辽宁省大连市长兴岛经济区长兴路601-1号

散白酒

糖精钠（以糖精计）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）以环己基氨基磺酸计、三氯蔗糖、铅

合格

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