为确保疫情防控期间全区中小学即将开学后的校园食品安全,5月13日,长兴岛经济区市场监督管理局与区社管局、公安局组成联合检查工作组,对全区3所小学的开学前校园食品安全准备工作进行了督导检查。
联合检查组分别就学校食堂环境卫生、从业人员管理、食品储藏库管理、食品留样制度、索证索票验收登记以及餐具清洗消毒、设施设备管理等制度落实情况开展了检查,实地查看了学校食品加工间、就餐环境、食品留样、库房及“明厨亮灶”和设施设备情况,并就食品安全操作规范要求等向校领导及安全管理人员进行了询问和指导。
联合检查组要求,疫情防控期间学校要牢固树立食品安全主体责任意识,高度重视食品安全工作,不断提升校园食品安全管理水平,对发现存在的问题要积极督促落实整改,切实消除安全隐患,确保师生饮食安全。
就检查情况看,全区3所小学对疫情防控期间食品安全工作措施落实比较到位,校园食品安全整体状况良好,对在检查中发现的个别安全隐患,联合检查组人员当场进行指导并立即整改到位。